2. Спроектировать территорию так, чтобы дети не чувствовали себя лишними
Планировать гряды, тропинки, проходы так, чтобы у детей была возможность играть среди растений, но в естественных природных ограничениях. Особенность нашего детского сада в том, что это свободная территория, без заборчиков для каждой группы, все гуляют и играют везде — если установить жёсткие границы, дети будут их нарушать. Мы разложили камни для переходов, расставили пни в цветниках, сделали лестницы-переходы через гряды, по которым дети обходят естественным образом посадки.

3. Четко сформулировать то, что нужно и обнаружить нужные материалы вокруг

Щепу мы набрали в Измайловском лесопарке по договоренности с директором; в зоодворике Терлецкого парка — навоз пони. Мы помогли сэкономить организациям и предпринимателям на вывозе веток, листьев, бревен. Если есть идея, и вы четко понимаете, что вам нужно, возможности появятся.

4. Правильно работать с мусором и с живым
Дети часто разрушают живое: почву и корни, ломают прутики, рвут цветы, топчут насекомых, и нам нужно было с этим работать. Например, чтобы приучить детей и взрослых не бояться насекомых, мы организовали поездку в инсектарий, где разводят яйца и личинки заморских и обычных насекомых, чтобы кормить животных в зоопарке. При этом в 2011 году мы одними из первых учреждений начали собирать мусор раздельно, который вывозила Сфера Экологии.

5. Сделайте место для отдыха взрослых, чтобы дети учились заботиться о себе
Зепп обошел территорию, сказал, что обязательно нужно подумать о месте отдыха взрослых, иначе это будет вредно для детей. Он показал несколько мест зеленых кабинетов для воспитателей.

6. Создать креативное закругленное, меандрическое пространство — для развития креативного мышления детей
Зепп сказал, что у Природы нет острых и прямых углов, нужно поменять план, закруглить острые углы и убрать часть стандартных беседок. Родители сами пилили садовую мебель, ходилки и лабиринтики, лошадей и бычков, рельсы, прыгалки.

Детскому саду как школе городского подчинения выделили деньги на проект благоустройства территории, но мы ничего про это не знали. Это подчинение на тот момент уже упразднили, но деньги удивительным образом дошли до нас. Когда подрядные проектировщики пришли к нам, чтобы составить проект благоустройства, мы показали им свой. На тот момент мы уже провели несколько педагогических сессий, вместе с детьми нарисовали садик своей мечты, с разными природными зонами и игровыми пространствами. Жесткая структура «советского садика» нам очень мешала.

Когда присланные ландшафтные дизайнеры ознакомились с проектом, они были очень удивлены, сфотографировали наш план, нарисованный на ватмане, и через месяц прислали настоящий проект. Они учли все наши пожелания по дорожкам, по зонам, по объектам.

Когда к нам пришла подрядная строительная фирма и попыталась навести свой «порядок», мы показали им официальный проект, с подписями, печатями, расчетами. Подрядчики не соглашались, бюджет был рассчитан по стандарту. Тогда мы собрали наше «фирменное» детско-взрослое собрание и вместе пересмотрели бюджет, сэкономили на замене асфальта, на вывозе сухостоя (использовали его как щепу), на посадке новых крупномеров лип, больные деревья подлечили и кронировали. А на сэкономленные деньги вписали виноградную арку, извилистую ассиметричную деревянную дорожку и другие объекты.

На тот момент мы уже обращались с проектом в управу района Восточное Измайлово. Тогда его главой был Виктор Сергеевич Афанасьев, который первым устанавливал нестандартные детские площадки в Москве. Он посмотрел на наши презентации и посоветовал участвовать в разнообразных городских конкурсах, получить всеобщее признание, легализацию — и мы получили поддержку на нестандартное благоустройство .

Когда у нас возникли сложности с подрядчиками, мы советовались с В.С. Афанасьевым. Вся смета совместными стараниями была пересмотрена под наши планы. Подрядчик сам договорился с дирекцией Измайловского парка, нам привезли щеповальную машину, прощеповали спиленную древесину и застелили дорожки.

Мы изменили насколько могли геометрию пространства в соответствии с паттернами пермакультуры, попросили не снимать и не перекладывать асфальт, что занимало две трети бюджета.

Потом оказалось, что на территории детского сада в 30-е годы был аэродром, от которого под землей остались огромные бетонные плиты на глубине метр-полтора. Часть асфальта подрядчики вынули, поставили новые поребрики. Все старые плиты, бордюры и асфальтовый лом мы предложили сложить друг на друга и создать фундамент для большой двухъярусной бегательной горы. Я как руководитель процесса рассчитала, сколько стоит аренда экскаватора на два дня, сколько нужно грунта, показала, как устроить и уплотнить ступенчатую гору, готова была руководить и экскаватором.

Здание Детского сада спланировано так, что у него есть длинные северный и южный фасады, и по бокам пристроены два корпуса буквами Т. Благодаря этому получается теплый южный карман. Зепп предложил поставить кованые арки для винограда и других плодовых лиан.

Долго мучились у нас и виноград, и актинидия. А сейчас получилось так красиво: витые арки, с которых свисают гроздья винограда, мы собираем актинидии — райское место.

Три арки с коваными листьями винограда нам сделал прораб за счет другой статьи расходов. Также на входе сделали кованый информационный стенд обрамлённый лианами, чтобы посетители могли сразу проникнуться и прочитать, что есть в нашем детском саду.

Прораб был очень воодушевлен, привел своего знакомого мастера, который недорого взял за кованные изделия. Также он привлёк столяра, который взялся за извилистую дорожку из досок к домику Бабы Яги. Строители дорожки сначала делали все грубо, не плавные изгибы, а острые углы и мы им объяснили, что дети побьют коленки. Мастера решили делать прямо, чтоб не мудрить, а мы говорили, что дорожка к Бабе Яге должна быть кривая, как в сказке.

На территории сада было место, куда стекала вся дождевая вода, но дренировать ей мешал асфальт. Зепп предложил убрать асфальт и сделать пруд и водные растения. Конечно, нам не разрешили сделать водоём, но мы посадили в этом месте влаголюбивые дальневосточные растения с огромными листьями. Сейчас это маленький кусочек тайги.

У нас есть и много солнцелюбивых растений, луговина, виноградник. И на одном солнечном месте мы организовали большую Хольцерову гряду. Весь опил затолкали туда, получилась гряда в два метра высотой. Через гряду наши папы соорудили лестницу с площадкой.

Мы заложили Гряду Хольцера в конце июня, засеяли и ушли в отпуск до сентября, и все выросло само, без ухода, и стало похоже на рыбу-кит. Из гряды проросли зерновые, овощи, корнеплоды, которые мы потом резали в салаты, дробили зерно в муку. У нас был праздник своего урожая. А зимой дети катались с большой заснеженной горы.

1. Обрезка кустов и кустовые домики
В нашу работу я привносила технологии и свои «открытия» в пермакультуре, потому что тогда уже вела другие проекты.

В саду стояли корявые, изможденные обрезкой кусты. Я объяснила, что нужно не покупать новые кусты, а омолодить старые. Когда нужно было срезать кусты на пень, мы позвали Ирину Окуневу из Главного ботанического сада им. Н.В. Цицина РАН — специалиста по сирени и обрезке, которая провела для нас мастер-класс, а затем мы порезали все сами.

Мы для начала срезали половину куста, потому что дети обычно сбивают нарастающие ветки — воспринимают место как пустое, но этого не происходит, если часть куста остается. Когда вырастали молодые ветки, то мы срезали вторую часть.

2. Аналог лесной подстилки
В начале работы я все думала, как же нам быстро восстановить почву и корни растений — они росли, как на «глинобетоне». Тогда придумала быстрое создание аналога лесной подстилки. Природа создает этот слой десятки и даже сотни лет, а нам нужно было заложить его за один раз. Вот и предложила сделать слоеные гряды из веток, листьев и почвы вокруг лип. Восстановление происходило не быстро, посаженные подпологовые растения нарастали в течении 4-5 лет и наконец разрослись до декоративного вида, заселили корнями большие гряды и сами липы.

Биологи и ботаники были против того, что мы засыпали корневую шейку лип, говорили, что все деревья могут погибнуть. Но липы омолодились, перестали болеть, у них пошли новые ветки и широкие здоровые листья. Поверхностные высокие гряды оказались очень эффективными в восстановлении почвы.

3. Смешанная высокая гряда осенью и занятия на гряде с детьми
На вторую осень мы поняли, что высокая грядка шикарно выглядит летом, а под начало учебного сезона выглядит увядающей. И тогда мы попросили 1-го сентября прийти всех не со срезанными букетами, а с живыми хризантемами в горшках. Яркие Хризантемы посадили в гряду среди овощных растений, которые начинали засыхать и Гряда снова стала роскошной.

Так родились «сказки о травах». С этого момента начались и научно-исследовательские занятия. Вместе с детьми мы сажали, черенковали, опрыскивали, сеяли.

Другой эксперимент вышел с помидором. Дети плакали, что в конце октября помидор умрет на гряде, и старшая группа его выкопала. Помидор облетел , засох, но до января простоял на подоконнике, дети подходили к нему время от времени.

После Нового года мы обнаружили, что он снова выпустил почки и листы. Так мы сделали открытие, что помидор — многолетнее растение. К апрелю он уже дал плоды. И дети говорили: «Вот видите! Помидоры не умирают!». Тогда и я прочитала, что помидор — это действительно лиана, которая засыпает на небольшой период дождей, а потом снова распускается.

4. Комплексное и природосообразного мышление детей
Однажды осенью мы посадили много плодовых прутиков. Снег все засыпал, и вдруг мы увидели, что кто-то сломал яблоневые прутики. Мне тогда так хотелось наказать детей, но мудрая Мара сказала: «Всегда можно превратить дефекты в эффекты».

И тогда придумалось «занятие» на месте катастрофы.

Я начала издалека: что такое деревья, зачем им листья, как деревья дышат. А потом показываю нашу большую старую яблоню, единственную в саду, и затем на сломанные прутики: «Тут были яблоньки, но остались одни пеньки, а могли бы вырасти такие же большие красивые деревья. Если мы переломаем все деревья, как воздух будет свежим? Как мы защитимся от солнца? Что делать?».

И дети озарились своими решениями, идущими от чувствительной открытой души, в основном получились просветительские: открыть всем глаза, сделать плакаты. Получилась фотовыставка из лозунгов, их сказок и плакатов.

5. Ботанический альбом и сказки о редких растениях
Когда у нас выросло много ценных растений, мы создали ботанический альбом своей коллекции. Там были названия растений большими буквами на латыни. Дети играли в эти слова, придумывали странные и страшные заклинания из удивительных на слух слов. Осенью мы решили соединить фотоколлекцию с живыми растениями.

Дети приходили ко мне на занятия на лесные гряды, а я сочиняла сказки про наши теневые растения, исходя из названия или свойств растения. У нас был Лунник оживающий, с серебристыми прозрачными крылатками-семенами. Я рассказала историю про Лунную принцессу и Земного принца. Потом дети придумывали свои истории и стали запоминать ботанические названия.

6. Многоярусный лесосад
Родители в саду сделали свои уголки: одни сделали травянистый уголок, другие — хвойный, третьи сажали яблони и груши, кусты.

Мы работали сообществом, участвовали все: дети, родители, педагоги. Чтобы обеспечить работы в саду, нам постоянно нужны были водители и машины. Родители ездили за сеном в область, за камнями на каменоломню, помогали перевозить навоз и растения и другое.

Подрядчики хотели закрыть садик на время строительных работ. Мы снова устроили родительское собрание, наши родители, которые приводят к нам по второму и третьему поколению детей, объяснили им, что закрыть садик абсолютно невозможно, мы предложили «регулируемый выпас»:)) — разделить территорию на две половины, меняться местами выгула и стройки, и обеспечили безопасность на время строительных работ.

Каждая группа педагогов и родителей создала свое пространство: место для черчения и рисования, лепки на улице, зона с деревянными лошадками, в другой — веревочные лазалки, в третьей — круглая высокая гряда, с песочницей в центре и земляничной поляной по краям.

Но не обходилось и без конфликтов, которые в нашем детско-взрослом сообществе со временем разрешались. Когда в саду начали разводиться жуки и другие насекомые в огромных количествах, то все пришли в ужас. Наши биологи и няни-дачницы говорили, что все деревья будут съедены, что нужно всех потравить. Но наш страх перед насекомыми перевесила вера в их незаменимую роль и мы отстояли насекомых, перетерпели их взрыв, потом они исчезли, и также не стало гусениц и клещей. Природа установила естественный баланс.

Были родители, которые жаловались на жуков, были воспитатели и нянечки, которые опасались, что деревья не выживут. Но потом между собой родители как-то восстанавливали баланс, поддерживали и разговаривали друг с другом, были и редкие семьи, которые уходили.

Одна из родителей занимала на известной фирме должность рекрутинга по работе с персоналом. У нее родилась идея вместо корпоратива сотрудников привести их в Детский сад и построить Панда парк — веревочный городок. Как раз в том месте у нас почти по кругу росли липы, все было затоптано, темно, нависала тень от соседнего дома.

Мы все рассчитали, родители сделали проект. Сотрудники фирмы приехали волонтерами, строили Панда парк: пилили, красили, привязывали веревочные лестницы, а мы готовили им еду. Получился праздник со смыслом: труд для пользы детей очень их объединил, они были так горды собой, были самыми счастливыми людьми на свете — такой эффект от совместного бескорыстного труда.

У нас получилось очень живое пространство, с прекрасными садами, фруктами, овощами, ягодами и грибами. Родители говорили: «Зачем ездить на дачу, у нас детский сад, как дача!».

Мы реализовали все идеи Зеппа и привнесли свои идеи по организации и развитию детей. Мы были уверены, что нам отказать невозможно, потому что мы делаем святое дело — спасаем планету Земля.

Мы договаривались со всеми, со смехом, сказками, со всем нашим цирком и верой в чудеса. Иначе тогда было не построить на маленький бюджет то, о чем мы мечтали.

У нас в продаже есть книги детсада, написанные самими педагогами и в том числе Валерией Букиной. В них простым языком и в картинках рассказывается, как устроено пространство и детско-взрослое сообщество, каков уклад и ритмы, какие практические находки используются. В том числе главы Валерии Букиной о Тихой Гавани, о Зеппе Хольцере, его приездах в детсад, и как мы стали применять пермакультуру, строя гряды и лесосад.