ВЕРХНИЙ БЕРЕЗНИК
Русская деревня
Северная пермакультурная площадка в Архангельской обл. Сопровождение Naturbook в 2015-2020 гг.
Главная / Проекты / Верхний Березник

Методы реализации принципов пермакультуры в суровых условиях российского севера

Место: Архангельская обл., д. Верхний Березник, река Устья.

Этот кейс о том, как реорганизовать деревенское хозяйство в пермакультурное — в суровых условиях российского севера, располагая небольшими денежными ресурсами; о том, как важно использовать то, что уже есть на территории, и о чудесах коллективной деятельности.

Сообщество в Верхнем Березнике в Архангельской области — демонстрационная площадка международного проекта «Климат и люди», разрабатывающего методики адаптации местных сообществ к климатическим изменениям. За время существования проекта были организованы как летние школы по экологии для детей, так и пермакультурные выезды для взрослых, праздничные рождественские мероприятия для всей семьи и другое.

Проект Верхнего Березника — яркий пример гибкого целевого проектирования, устойчивого к климатическим, социальным и другим изменениям. Это и есть один из принципов пермакультуры: жизненные коррективы не должны разрушать проект. Именно так пермакультура и работает, а не в случае, когда все ожидают точной реализации по схеме!
Ниже пишем о совместной деятельности с жителями этой деревни, волонтёрами, со школьниками, студентами и педагогами. В завершение Антонина Кулясова — руководитель площадки в Березнике, рассказывает о том, что удалось воплотить из задуманного и какое место занимает пермакультура в их жизни.

Антонина Кулясова
Климато-географические особенности места
  • Глинистая, холодная, тяжёлая почва;
  • Повышенное обводнение;
  • Холодный климат;
  • Сильные северные ветра;
  • Длительный период возвратных заморозков в мае, июне;
  • Холодные, влажные долгие весны и осени с частыми резкими перепадами потепление/похолодание;
  • Жаркое засушливое лето.
Весной и осенью, когда вода не нужна, происходит обводнение и подтопление почв, а летом, наоборот, наступает резкая засуха, когда растениям нужно много воды: и огороду, и плодовым. Это требует серьёзной регуляции и управления водными ресурсами территории.

Такая полярность климата и водного баланса подобна Пермапарку в Сочи, за исключением температуры:). Площадки объединяют и одинаковые тяжелейшие уплотненные почвы с камнями. Поэтому агротехнические приемы одинаковы, только зимостойкость и морозоустойчивость растений разная:).

Резкие перепады в водном балансе — ключевая особенность, с которой можно справиться только большими затратами — либо техникой, либо долгим и кропотливым ручным трудом.

В Березнике хозяйство во многом ведётся с помощью волонтеров. Тем не менее, частичная автоматизация, умное проектирование территории и окультуривание почвы делают возможным ведение хозяйства и огорода даже в таких условиях.

«Лесная школа» на Устье

Наше сотрудничество с площадкой началось в рамках проекта «Лесная школа» в Верхнем Березнике осенью 2015 года. Её ведущий педагог Игорь Польский был знаком с Валерией Букиной через Детский сад при Школе самоопределения им. А.Н. Тубельского, где был свидетелем развития пермакультуры в саду.

«Лесная школа» объявила конкурс эссе для школьников Архангельской области на тему «Как я вижу будущее своей деревни».

Игорь Польский
Валерия Букина отсматривала конкурсные работы, удивилась их оригинальности, тому, с какой любовью к своему краю, деревне, реке они были составлены.

По результатам конкурса в Березник на проектную сессию приехали 45 школьников 5-11 классов из Устьянского и Плесецкого районов. Получился творческий разновозрастной коллектив. Лесная школа давала детям видение того, как можно жить в сельской местности по принципам пермакультуры.

В сентябре, а затем на зимних каникулах, дети приезжали на проектные сессии. Все участники поделились на четыре группы, и каждая занималась своим проектом. Вместе с Валерией Букиной школьники исследовали территорию, учились анализировать состояние почвы, рельеф, движение воды, солнца и ветра, создавали 3D-модели: из песка выстраивали рельеф, макеты с грядками, деревьями и кустами, дорогами, домами, ветряками, лодочной станцией и т.д.

А летом 2016 года стали воплощать свои идеи на земле.

Начало работы — анализ территории

На «Лесной школе» в 2016 году было переосмыслено пространство старинного и некогда богатого села под современным названием Верхний Березник. Участники исследовали и проектировали макротерриторию правобережья реки вдоль деревни, прилегающие поля, так и микротерриторию — придомовую, усадебную.
Для начала они обошли колхозные поля (осмотрели степень эрозии и другие характеристики почвы), здания — лесопилку, зерносклад, коровник и место, куда складывались навоз и опилки. Были найдены залежи опилок, щепы, перепревшего навоза, гнилые доски — ценные ресурсы для строительства пермакультурного огорода.

Затем обследовали жилую область деревни: как устроены северный дом-двор, палисадники, огороды, колодцы, выясняли взаимозависимость уличных выгребных туалетов и нижележащих по рельефу колодцев соседей, которые черпают уже загрязнённую грунтовую воду с глубины 3-5 м.

Разновозрастная команда школьников и взрослых активно планировала и мечтала о месте под планируемую школу, где раньше проживала сельская интеллигенция в муниципальных домах.

Мы привозили экостроителей, которые обследовали эти здания, чтобы понять, как восстановить и ввести их в эксплуатацию дешевым и экологичным способом: чтобы можно было топить и стены не сырели.
Важно обойти всю территорию, которую хотите вовлечь в проект: оценить возможности старых строений и наличие ресурсов, которые можно применить, эффективность подъездных дорог.

Четыре основных направления

За время сессии была распланирована огромная территория: школа, место проживания учителей и учеников, приусадебные участки, дороги, спортивная площадка, причал и лодочная станция, были продуманы альтернативные источники энергии: тепловые насосы, ветряки, гидротараны и погружные минигидростанции — участники ни в чем себя не ограничивали, представляя будущие проекты.

На протяжении проектных сессий мы задавались вопросом о причинах упадка такого красивого села, с уникальными зданиями и домами, богатыми ресурсами и рекой.
Местный старожил, мастер на все руки, приходивший на занятие школы, объяснил, что они плохо поступили с памятью о предках, осквернив места древних захоронений свалкой навоза и отходов деревообработки, что привело к разрухе.

Участники первой «Лесной школы», под руководством Антонины Кулясовой, начали высаживать в этом месте кедры, сосны и другие растения. Одна из проектных групп занялась созданием мемориального комплекса, обследовала это пространство, подходящее к склону широкого лога, выходящего к реке, с мощным поражающим ветродуем и холодной северо-западной экспозицией. Затем участники занялись проектированием комплекса по модели трехъярусного смешанного съедобно-декоративного лесосада. Дети смоделировали очень красивый макет, с высокими и низкими деревьями и кустарниками.

Другая группа работала над проектированием Устьянской лесной школы по принципу интерната, с проживанием детей. Общеобразовательная программа должна была сочетаться с изучением экологии и пермакультуры. Это должен был быть переход от крестьянского тяжелого труда к умному природопользованию и регенеративному огородничеству.

Валерия Букина проводила практические уроки о том, как течет вода под землей, как формируется питьевая вода, как должна быть устроена канализация. Участники третьей группы изучали, как это устроено в Верхнем Березнике. Из этих исследований затем возникли разные идеи: строительство уличного компостного биотуалета, высоко поднятого над землей и теплого, над скотным отделением дома, с разделением жидкой и твёрдой фракций, с опилочным компостированием.

Пахотные земли были разделены на кластеры, с разделительными лесополосами, которые спроектировали по линиям течения паводковой воды, где уже сама природа вырастила густые заросли молодого леса прямо вдоль ложбин, сформированных водой. Останется подсадить недостающие растения и всё. Поддержать ярусность, подсадить плодовые для птиц и тем самым остановить ветровую и водную эрозию на этих полях.

Была определена необходимая почвоподготовка. Мы поняли, что бороться с существующими почвами бесполезно, необходимо наращивать плодородный слой сверху и делать весь огород, по всей плоскости приподнятым.

Четвертая группа работала с приусадебными участками, на которых кормятся животные и люди: выращиваются овощи, ягоды, спроектировали место для пасеки, для выгула лошадей, коз и кур, спланировали фруктовый сад. Обычная деревенская планировка не подходила: нужно было реорганизовать территорию, обеспечить подъезд телеги с лошадью к сараю, увеличить на огороде проходы для мини-техники.
Летом был заложен пермакультурный огород, который используется по сей день, была спроектирована теплица на срубе с тёплыми грядами, по подобию вырца (большой ящик на высоких ножках, с теплыми стенками).

Высокие Холмистые гряды Хольцера зонировали территорию: отделяли место под лагерь от огорода, место под картофель — от места выпаса лошади. Также в проекте необходимо было учесть утилизацию большого количества строительного мусора (досок, гнилья), который затем использовался для возведения гряд.

Проектирование было очень масштабным, а летом мы выбрали то, что можно было сделать локально, силами участников школы и волонтёров, которые приезжали в Березник время от времени. Вдоль участка появилась первая большая пермакультурная гряда, с ягодными кустами и плодовыми деревьями, которая развивается до сих пор.
Весь огород превратился в плоскую холмистую гряду с дорожками и тропинками. Были построены туалеты, дороги, гибко перепланирована территория под новые идеи и задачи.

Старое большое картофельное поле было истощено многолетней глубокой вспашкой, почва была сильно эрозирована, техника ломалась из-за вывернутой наружу рыжей жирной, керамической глины, урожай был слабый.

Тогда было решено спроектировать большой постоянный картофельный огород под соломой, в котором размещалась бы и пасека. Мы приподнялись над холодной водянистой землей, поверх полевых и сорных трав создали компостный слоеный пирог с сеном, навозом, старыми опилками с пилорамы, трухлявыми досками, старой меховой, шерстяной и хлопковой одеждой, и эта почва стала улучшаться.

В результате работы «Лесной школы» получились продуманные проекты, готовые к воплощению — были бы ресурсы. Однако после форс-мажорных трагических обстоятельств с детьми на Селигере, были внесены изменения в законодательство, запрещающие подобные выезды детей без родителей. Развитие проекта «Лесной школы», в той форме, в которой он был, стало невозможным.

Дальнейшее сотрудничество

В 2019 году на майском посевном семинаре с волонтёрами и жителями проекта Березника мы сделали еще одну гряду-подкову, разобрав очередную строительную свалку со старыми досками и брёвнами.

Тогда мы и сделали разрезы возведенных плоских гряд в 2016 г. и обнаружили, что за три года удалось нарастить 25-30 см плодородной земли, на месте слоеного компостного пирога образовался гумус. Для сравнения: без вмешательства человека в обычных условиях гумус наращивается 2-3 см. за сто лет. Мы решили, что каждый пермакультурист не просто может, а обязан наращивать по 10 см. гумуса в год, и тогда никакая экологическая катастрофа не будет угрожать.

Тем временем, гряда разрасталась, мы искали способы создания устойчивого сада в суровых условиях. В округе не было даже рябины — хорошего индикатора подходящих условий для яблони. Рельеф местности таков, что сюда собирается и проходит большой сход холодовых масс, а также это место ветровой нагрузки со всех сторон. Это экстремальные условия для розоцветных, к которым относится яблоня, рябина и шиповник. Даже шиповник в палисадниках выглядел жалким.

Валерия Букина решила привезти морозоустойчивые подвои 54/118, корни которых выдерживают температуру без снежного покрова до -16, и прививать их, если выживут. Антонина Кулясова искала саженцы в северных питомниках. Кроме подходящего посадочного материала необходимо было ещё лучше защитить саженцы от ветра и создавать вокруг них «тепловые ловушки» с помощью каменных или бревенчатых стенок.

Весной 2019 г. Валерия предложила провести исследование почв огорода, большого картофельного пахотного поля и мемориального парка, поскольку растения страдали, и саженцы стали погибать. Без диагностики было сложно решить, как справиться с ситуацией. Анализы нас потрясли: на картофельной пашне были обнаружены тяжелые металлы, превышающие ПДК (предельно допустимые концентрации) в 3 и более раз. Что вызвало такое загрязнение, неизвестно. Посадка картофеля полностью перешла на приусадебный участок по технологии «под сено».
Отдельной программой стало проектирование участка для регуляции паводковых и ливневых стоков, чтобы избавиться от подтопления. Мы распланировали починку водосточных канав и дорожных кюветов, и команда волонтеров лагеря “Просвет” провела работы под руководством Анастасии Сдобырева в 2018 году. Эти канавы работают до сих пор.

Несколько раз мы проводили работу с семенами, разбирали с участниками семинаров, что сажать именно в теплице, что в открытом грунте, как те или иные семена себя показали, это была обязательная часть работы на мартовских и майских практиках.

Анастасия Сдобырева
В марте 2020 мы запланировали тестировать новые препараты биозащиты российских производителей, участвуя в программе Союза органического земледелия, планировали вводить кварцевые препараты, чтобы «утеплять» растения; бактериальные и грибковые препараты на огороде — чтобы активировать почву. Однако это все не удалось сделать из-за пандемии.

Антонина Кулясова — о Верхнем Березнике в настоящее время и о результатах сотрудничества с Naturbook:

Основным результатом стало то, что пермакультура заняла прочное место в нашей жизни. Мы позиционируем себя как площадку северной пермакультуры. Вспоминаю, как мы смело планировали в 2016 году и как много хотелось сделать, как надеялись устроить школу. Сейчас, понимая ограниченность своих ресурсов и меньший масштаб территории, мы, тем не менее, активно продолжаем развивать пермакультурное хозяйство, делаем проекты для взрослых и для всей семьи.

Большой огород работает хорошо, получается с небольшой площади хороший урожай. В 2020 году мы даже вырастили свои семена. На длинной холмистой гряде были высажены саженцы из нашего сада в Вологодской области: ирга, яблоня, черная смородина, малина, клубника, крыжовник, картошка, ежевика — все растет и развивается .

В 2021 году лето было очень жарким, мы даже увидели несколько ягод ежевики, что для севера — аномалия. Со временем была построена вторая холмистая гряда с северо-запада на юго-запад, на ней растут смородина и топинамбур. Также в 2020 году мы сделали вырец для раннего выращивания зелени и рассады.

Картошку мы чуть засыпаем землей, а сверху — укрываем сеном. Пробовали сажать картошку таким способом на другом заброшенном участке, и все пересохло, хотя давно бывшие владельцы удобряли почву, но потом была залежь. А в нашем огороде, где мы нарастили плодородный слой и в почве присутствуют активные микроорганизмы, урожай неплохой.
Все крестьянские огороды обычно перекопаны, а по принципам пермакультуры этого делать не нужно. Несмотря на залежи, в крестьянских огородах ничего не прорастает или вырастает очень медленно, поскольку постоянная перекопка огорода приводит к глубокой депрессии почвы, которая не восстанавливается. Правильное окультуривание почвы без перекопки за три года обеспечивает наращивание гумусного слоя.
Все дороги, которые были спланированы для проезда трактора остались, канавы были скорректированы, но по-прежнему действуют, компостные туалеты реализованы, и мы ими пользуемся. Пчёл пока нет, в связи с отъездом пчеловода, на пасеке мы сделали летний домик для кур.

Во время пандемии в Березнике сделали теплицу капельной формы по типу приподнятой высокой гряды, в которой можно рано сажать и поздно убирать урожай. Продолжаем сенокос и строительство бани, будем расширять огород.

Эти услуги могут быть вам полезны

Поделиться в соцсетях